正月のおせちは富士シティオにお任せください。人気料亭やホテルの豪華なおせちの他、子供から大人まで楽しめる和洋中がセットになったおせちもご用意しています。ご家族用として、ご実家への贈り物としても、ご利用いただけます。昨年、大人気の「ぎをん や満文の迎春おせち」の他、イタリアン・フレンチで有名な「俺の」とのコラボおせちや、一人前のおせちまで、豊富なラインナップの中から是非ご予約ください。
富士シティオ 大人気のボリュームおせち
「ぎおん や満文」迎春おせち
京都「ぎをん や満文」が監修したおせち三段重。一の重は、定番の品を取り揃え、二の重は、お子様から大人方まで楽しめるオードブル、三の重は、和洋中をバラエティに盛込みました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです。
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ロブスター
ロブスター本来の風味・旨味を楽しんでいただけるよう塩茹でにしました。
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蟹グラタン
自然解凍でお召し上がれるよう焼き上げております。 お子様に大人気！
販売価格16,200円（税込）
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人気おせちBest7
富士シティオがおすすめする特選おせちを7品ご紹介します。
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「俺の割烹」料理長と「俺のフレンチ」シェフが監修した和洋スイーツの三段おせち。
「俺の」監修 俺のおせち饗宴（和洋スイーツ）
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オマール海老の雲丹ソース
身を抜き取り、カットしてソースに絡めています。ウニの香りが口に広がります。
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あわび旨煮
肝を取りだし、身をふっくらと炊き上げています。
販売価格21,438円（税込）
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半世紀の歴史に培われた「ホテルニューオータニ」王道のおせちをご堪能ください。
「ホテルニューオータニ」和洋中三段重
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十勝ハーブ牛ローストビーフ
17種類のハーブ入り飼料で育てる事で、肉の旨味を最大限に引き出しています。
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わかさぎフライ
秋田県産わかさぎをカリッと食感に揚げました。
販売価格21,600円（税込）
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「京都センチュリーホテル」渡辺総料理長監修の和洋折衷おせち。
「京都センチュリーホテル」監修 京灯り
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あわび旨煮
鮮度の良いアワビを一つ一つ丁寧に柔らかく炊き上げました。
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蓬麩・粟麩
オリジナルの味噌に漬け込み、焼き上げています。
販売価格19,440円（税込）
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食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。
京都「洙樂庵」減塩おせち
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減塩鶏だんご
減塩しょうゆを使った照タレがよくからみ、食感の良い鶏だんごです。
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伊達巻
伊達巻ならではの、ふんわりとした食感と、上品な甘味に仕上げております。
販売価格14,040円（税込）
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伝統的なおせち食材を彩よく盛り込んだロブスター入のおせち。
彩豊楽
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練りきんとん
芋本体の味を感じられるよう甘さ控えめに仕上げました。
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有頭海老
縁起の良い有頭海老を、色鮮やかに仕上げました。
販売価格10,800円（税込）
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おせちを人数から探す
1～3人前
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「俺の」監修 俺のおせち饗宴（和洋スイーツ）
「俺の割烹」料理長と「俺のフレンチ」シェフが監修した和洋スイーツの三段おせち。和の食材にあわびや有頭海老、洋の食材にオマール海老やフォアグラなどこだわりの食材を盛込んだお重とタルトやマカロンなど盛込んだスイーツ重を重ね合わせたおせち。
販売価格21,438円（税込）
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京料理「わた奈べ」監修 春望
京料理「わた奈べ」の女将が、献立構成、盛付までこだわったおせち。おせち定番の人気メニューや名産地、製造方法にこだわった献立が、お手軽にお楽しみいただけるおせちです。
販売価格12,420円（税込）
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膳人（かしはびと）
おもてなし重
海老艶煮や黒豆、きんとんなど定番の和風おせちを中心に、セミドライソーセージや鶏肉香草焼など洋風食材もご堪能頂ける和洋おせちに仕上げました。1人前を2組セットにしてお届けいたします！
販売価格11,880円（税込）
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神戸「ステーキハウス縁」監修オードブル
神戸元町に店を構える「ステーキハウス縁」木田料理長監修のオードブル。前菜からメインまでバラエティに楽しめるように詰合せました。
販売価格8,100円（税込）
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3~5人前
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「ぎをん や満文」迎春おせち
京都「ぎをん や満文」が監修したおせち三段重。一の重は、定番の品を取り揃え、二の重は、お子様から大人方まで楽しめるオードブル、三の重は、和洋中をバラエティに盛込みました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです。
販売価格16,200円（税込）
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「ホテルニューオータニ」
和洋中三段重和の重は伝統的なおせち食材と、カリッと食感に揚げた秋田県産わかさぎや柔らかく炊き上げた国産白花豆。洋の重は十勝ハーブ牛で作ったローストビーフやロブスター、中華の重は鹿児島県産黒豚を黒糖で仕上げたローストポークと鮑煮が入った豪華な重となっております。半世紀の歴史に培われた「ホテルニューオータニ」王道のおせちをご堪能ください。
販売価格21,600円（税込）
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「京都センチュリーホテル」監修 京灯り
「京都センチュリーホテル」渡辺総料理長監修のおせち。和の食材は、伝統的なおせち食材や京都ならではの２種類の麩や湯葉などを取り揃えております。洋の食材は、合鴨スモークや若鶏の三色巻などお酒のあてでも楽しめる和洋折衷おせち。
販売価格19,440円（税込）
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京都「洙樂庵」減塩おせち
食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。キッコーマン総合病院 三上院長おすすめ。塩分約40％カット
販売価格14,040円（税込）
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北海道おせち（優）
創業45年余、稚内で北海道産の鮮魚を使って加工している水産メーカーが作ったおせち。北海道産いくらやほたて、棒だらや黒豆、数の子等の縁起の良い食材を盛り込んだおせちです。
販売価格14,580円（税込）
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東京青山「KIHACHI」監修 KIHACHI FOOD HALL オードブル＆パフェアイス
青山に本店を構える「ＫＩＨＡＣＨＩ」のシェフが監修したオードブルとキハチトライフルロール®をイメージした、フルーツとカスタードソースを合わせたパフェアイスのセット。こだわりのスパイシーシュリンプや伊達鶏の燻製、パフェアイスなどレストランやカフェ、パティスリーのジャンルや常識にとらわれることなく、幅広い分野で広がる「ＫＩＨＡＣＨＩ」の味をお楽しみください。
販売価格12,960円（税込）
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銀座「ローマイヤ」オードブル
1925年に東京・銀座に創業した老舗洋食レストラン「ローマイヤ」。レストランのシェフが監修した洋風料理を彩りよく盛付けたオードブルです。
販売価格8,100円（税込）
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オードブル
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東京青山「KIHACHI」監修 KIHACHI FOOD HALL オードブル＆パフェアイス
青山に本店を構える「ＫＩＨＡＣＨＩ」のシェフが監修したオードブルとキハチトライフルロール®をイメージした、フルーツとカスタードソースを合わせたパフェアイスのセット。こだわりのスパイシーシュリンプや伊達鶏の燻製、パフェアイスなどレストランやカフェ、パティスリーのジャンルや常識にとらわれることなく、幅広い分野で広がる「ＫＩＨＡＣＨＩ」の味をお楽しみください。
販売価格12,960円（税込）
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神戸「ステーキハウス縁」監修オードブル
神戸元町に店を構える「ステーキハウス縁」木田料理長監修のオードブル。前菜からメインまでバラエティに楽しめるように詰合せました。
販売価格8,100円（税込）
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お肉・生鮮
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人形町「今半」
黒毛和牛すき焼きセット
すき焼き用に薄くスライスし、一枚一枚丁寧にフィルムをかけた精肉に、割下、すき焼きにぴったりの具材をとり揃えた、ご自宅で人形町「今半」の味が楽しめるすき焼きセットです。
販売価格12,960円（税込）
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京都「モリタ屋」
黒毛和牛すき焼きセット
京都初の牛肉専門店「モリタ屋」として150年続く伝統の味がご家庭でお楽しみいただけます。京都産九条ねぎや京やき麩などを具材に取り揃えた京都ならではのすき焼きセットでお届けいたします。
販売価格12,960円（税込）
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築地ホクエイ
天然本まぐろ切落し
黒いダイヤと呼ばれる高級品の天然本まぐろ（クロマグロ）を使用。脂がのった中とろの切落しと締まった身質の赤身の切落しです。お刺身・丼・手巻き寿司などでお楽しみいただけます。
販売価格5,400円（税込）
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築地ホクエイ
おうちで特上握り寿司セット
新鮮な天然本まぐろの大とろ・中とろ・赤身及び海鮮ネタをハイブリット急速冷凍したものと握りの形になった酢飯をセットしました。
販売価格9,720円（税込）
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おせちのお届けについて
お申込み締切日 2022 年 12 月 18 日（日）まで
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■お届けについて
- おせち料理のお届けは12/29（木）30（金）のいずれかとなります。お届け日のご指定をください。ご指定がない場合、お届け先様にお断りなく12/29（木）の指定で、お届けの手配をさせて頂きます。
- 商品番号「230275515」「230275516」のお届けは 12 月 30 日（金）のみとなります。
- 上記以外の商品のお届け期間は 11 月 15 日（火）～ 12 月 28 日（水）前後です。
- お届け希望日は、申込受付より 10 日以降から承ります。※お届け期間内てご指定ください。
- お届け先様が同じ商品を2つ以上ご注文の場合、お届け日やタイミングが異なる場合があります。予めご了承ください。
- お申し込み後の変更・キャンセルはお受けいたしかねます。
- 年末は交通渋滞や悪天候の影響で、予想外の遅れが発生する可能性がございますので、ご了承ください。
- 下記の地域には発送できません。
北海道／道内離島（利尻郡・礼文郡）、東京都／伊豆諸島（利島郡・新島郡・神津島郡・三宅郡・御蔵島群・青ヶ島郡）・小笠原諸島（小笠原村）、長崎県／対馬市・南松浦郡・五島市・北松浦郡、鹿児島県／大島郡・鹿児島郡・熊毛郡・奄美郡市・西表市、沖縄県／本当除く地域
おせち豆知識
1.おせち料理って？
お正月の食事といえば、思い浮かぶのはおせち料理。そんなおせち料理には、季節の節目に、豊作や無病息災・子孫繁栄などを願い、神様に食べ物をお供えしたのが始まりといわれています。おせち料理をお重に入れるようになったのは、重ねることでめでたさや福を重ねる、コンパクトにまとめられるのでお客様に出しやすい、など様々ありますが、お正月の三が日は家事を休めるようにと保存が効く重箱に入れるようになったようです。
2.おせちを食べるのはいつ？
おせち料理を食べるタイミングとして約八割の家庭では元旦に食べ始めるそうです。前述したように、お正月は少しでも家事を休めるようにという願いが込められているので、元旦～三が日まではおせち料理を食べて過ごすという家庭が多いようです。ただし、地域差もあり、北海道から東北の一部の地域では大晦日からおせちを食べる家庭もあるようです。おせち料理を食べるタイミングはいつでも間違いではありませんので、各家庭や地域に合わせるのが良いでしょう。
3.おせちの決まりごと
おせちを詰める重箱ですが、最近では二段重や三段重が主流になりつつありますが、四段重が正式とされています。上から「一の重」「二の重」「三の重」「与の重」と呼び、四段目は「死」を連想させ、縁起が悪いという理由で、「四の重」とは言わずに「与（よ）の重」と呼び、各お重には、何を詰めるのかが決まっています。各段ごとに詰めるものが異なりますが、奇数の種類を詰めると良いでしょう。地域によって五段重が正式だという場合がありますが、この場合は五段目は空にしてできるだけたくさんの福が入るようにするのが一般的です。
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■ 四段重の詰め方
- 一の重
- かまぼこ、栗きんとん、伊達巻き、田作り、きんぴらごぼう、黒豆、数の子
- 二の重
- 鯛・鰤などの焼き魚、海老などの海鮮
- 三の重
- 紅白なます
- 与の重
- 里芋、クワイ、蓮根、人参などの煮物
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■ 食材の意味合い
- かまぼこ
- 紅白。赤は魔除け、白は清浄
- きんとん
- 「きんとん」は漢字で「金団」とも書き、お金や財宝などの金運
- 伊達巻き
- 巻物の形をしていることから、学問が成就するように
- 田作り
- 片口イワシを農作物の肥料として使ったことから、五穀豊穣
- ごぼう
- 深くに根をさすことから家の基礎が堅牢であることを願う
- 黒豆
- 邪気払い、マメに勤勉に働けるように
- 数の子
- 卵の数が多いことから子孫繁栄
- 鯛
- 「めでたい」
- 鰤
- 出世魚である鰤は、立身出世を願う
- 車海老
- お年寄りのように腰が曲がることから、長寿を願う
- 蛤
- 左右の貝がぴったり合うのはひとつしかないことから夫婦円満
- なます
- 水引をかたどり、平和・平安を願う
- 里芋
- 子イモがたくさん付くので、子宝に恵まれるようにという願い
- 昆布巻き
- 「こぶ」は「よろこぶ」に通じるとして、縁起がよいとされる
- 筑前煮
- 穴にちなんで将来の見通しがきくとされる
